Skip to content

Meny

Välkommen att titta på vårt sortiment. Hör gärna av er om ni har några frågor.

Bufféer

Smörgåstårtor

Smörgåstårtor, snittar och smörrebröd.

Fyllningar

  • Laxfyllning: Créme fraiche, majonnäs, lax, räkor, crabfish, stenbitsrom, dill, citron.
  • Västkustfyllning: Créme fraiche, majonnäs, crabfish, stenbitsrom, chilisås, dill, citronsaft, kryddor.
  • Skinkfyllning: Crème fraiche, majonnäs, ananas, skinka, senap, pepparrot.
  • Leverpastejfyllning: Crème fraiche, majonnäs, bostongurka, leverpastej.
  • Kycklingfyllning: Créme fraiche, kesella, majonäs, kycklingfond, chilisås, mangochatneypickles, kycklingfilé.

Snittar

Snittar är perfekta som tilltugg till festen eller fredagsmyset!!

Beräkna 2-4 st/person 20-25 kr/st beroende på antal och sort

Pincho med kallrökt lax
Pincho med getoströra
Pincho med ost & lufttorkad skinka
Pincho med tonfisk & ägg
Pincho med keso & stenbitsrom
Pincho med färskoströra & räkor
Pincho med brieost päron & fikonmarmelad
Pincho med gratinerad getost & fikon
Crostini med tapenade
Smördegssnurra med färskost & örter
Renstekssnittar
Laxsnitt med färskost
Snitt med västkustfyllning
Kalkon & grönkålssnitt
Krustad med skinka & ädelost
Krustad med lax & parmesan
Minipaj med västerbottenost
Minipaj med fetaost
Minipaj med kantareller
Spett med oliver, salami, & körsbärstomat
Spett med melon & fetaost
Mini kycklingspett
Pizzabulle
Färskostbollar med örter

Smörrebröd

Smörrebröd- kommer från Danmark och består av grovt bröd med olika pålägg!!
Kan ätas som lunch, kvällsmat eller när som!

Beräkna 3-4 st/person 40 kr/st

Smörrebröd med rostbiff
Smörrebröd med matjesill & ägg
Smörrebröd med lax & västerbottenost kräm
Smörrebröd med räkor & avokado
Smörrebröd med leverpastej

Mat för tillställning

Minnesstund

När någon närstående går bort och ni vill ha en bjudning efter begavnings-ceremonin, gör vi allt för att det ska bli ett ljust minne för alla nära och kära.

För att bjudningen ska passa er erbjuder vi olika alternativ på mat.             

Naturligtvis kan vi även erbjuda era egna önskemål och förslag.

Varmrätter

I samtliga varmrätter ingår smör, bröd, sallad, kokta grönsaker.

Valfri potatis ex. kokt potatis, kulpotatis, klyftpotatis, potatisgratäng el. rotfruktsgratäng.     Valfri sås ex. svampsås, gräddsås, rosépepparsås.

Exotiska köttfat

Pajbuffé

I samtliga förslag ingår det vita tygdukar,servetter, blommor, ljus, dricka, kaffe, hembakad hallontårta

Timtid för serverings & kökspersonal tillkommer med 300 kr/tim/pers.

För andra maträtter, se vår meny.

Egna kombinationer & förslag är också välkommet!

Nyårsmeny 2019

Julbuffé

Tillval

Kära kund,
Vi har

semesterstängt

31/1-16/2

Hälsningar

Tylhammars Catering