Meny

Festmat för all tillfällen

Buffé

Köttfat med exotiska frukter

Rostbiff, fläskfilé, kycklingfilé, säsongensfrukter, potatisgratäng eller potatissallad, grönsallad kall mangosås eller örtsås  

Minst antal 10 pers   159kr/pers

Festfat med exotiska frukter

Rostbiff med syltlök, fläskfilé, kycklingfilé, kycklingspett, brieost, säsongensfrukter, potatisgratäng eller potatissallad, grönsallad, kall örtsås och mangosås

Minst antal 10 pers   175kr/pers

Höstbuffé
Aug- Nov

Skagentartalett, varmrökt lax, fläskfilé, tryffelaioli, smördegssnurra med kantarellost, potatisgratäng, höstigsallad, bröd med örtsmör

Minst antal 12 pers   229kr/pers

 

Vinterbuffé
Dec- Feb

Mini räksemla, citronpeppar lax, rödvinsmarinerad fläskfilé, kall bea, smördegssnurra med färskost och örter, potatisgratäng, coleslow, bröd med örtsmör

Minst antal 12 pers   229kr/pers

Italienskbuffé

Kycklingfilé med basilika, Coppa de Parma, salami Milano, pastasallad med pesto, soltorkadetomater, parmesan och ruccola, mozzarellakräm, tomat och mozzarellaspett, marinerade oliver, Taleggio ost, fikon marmelad, druvor, foccasiabröd med smör

Minst antal 12 pers   229kr/pers

Övrig mat

Soppor

Svampsoppa med jordärtskockchips

Köttfärssoppa med cream fraiche klick

Morotsoppa

Alla soppor serveras med bröd och örtsmör

Minst antal 10 pers   120kr/pers

Pajer

Köttfärspaj, Tacopaj, ost & skinkpaj, Bacon & broccolipaj, Kycklingpaj, Lax & spenatpaj, Grönsparrispaj, Svamppaj, Greksikpaj, Broccoli & ädelostpaj, Västerbottenostpaj

Alla pajer med serveras med grönsallad, dressing, bröd och smör

1 paj är 3-4 portioner. Om man önskar beställa flera sorters paj är det minst 2 pajer av varje sort.

Minst antal 2 pajer   450kr/paj

Paj utan tillbehör     375kr/paj

Smörgåstårtor

Smörgåstårta, en riktig svensk festklassiker! Vi har flera olika smaskiga smörgåstårtor att välja mellan. Vi gör alla våra röror till mellanlägg själva, rörorna har en bas på cream fraishe och majonäs. De goda fluffiga bottnarna köper vi från Conditori Nordpolen i Vara. Tårtorna dekoreras fint med mycket pålägg, frukt & grönt.

Vi erbjuder 8bitars- 12bitars- 15bitars och 20bitars smörgåstårtor. Räkna med att varje person äter ca1,5 bit. För de riktigt svultna rekommenderar vi att man räknar med 2bitar per person.

Räk, skink & ost smörgåstårta

Skink- & ananasröra och västkuströra

8bitar/12bitar/15bitar/20bitar            570kr/815kr/990kr/1290kr

Räksmörgåstårta
 

Västkuströra

8bitar/12bitar/15bitar/20bitar            570kr/815kr/990kr/1290kr

Laxsmörgåstårta
 

Kallröktlaxröra

8bitar/12bitar/15bitar/20bitar            590kr/865kr/1050kr/1350kr

Festlig kyckling smörgåstårta

Kyckling & mangoröra

8bitar/12bitar/15bitar/20bitar            570kr/815kr/990kr/1290kr

Skinka, ost & leverpastej smörgåstårta

Skink & ananasröra, leverpastjröra

8bitar/12bitar/15bitar/20bitar            570kr/815kr/990kr/1290kr

Skinka,ost, brie & salami smörgåstårta

Skink & ananasröra

8bitar/12bitar/15bitar/20bitar            570kr/815kr/990kr/1290kr

Smörgåsar

Landgång

Handskalade räkor, ägg, skinka, köttbullar med rödbetssallad, ost, brieost,salami, frukt & grönt

120kr/st

Räksmörgås

Handskalade räkor, ägg, majonäs, rödlök, dill & citron

90kr/st

Köttbullesmörgås

Hemmagjorda köttbullar, rödbetssallad, frukt & grönt

90kr/st

Söta tårtor

Vi bakar alla våra tårtbottnar själva och kokar våran goda hallonsylt. Självklart använder vi riktig 40% vispgrädde.

Tårtorna finns i storlekarna 8 bitar, 10 bitar, 15 bitar och 20 bitar.

Gräddtårta med Hallon
 

Sockerkaksbotten, vaniljkräm, hemkokt hallonsylt & grädde. Toppas med hallon

8bitar/10bitar/15bitar/20bitar            340kr/400kr/495kr/580kr

Drottningtårta
 

Sockerkakasbotten, vaniljkräm, hemkokt hallonsylt & grädde. Toppas med hallon & blåbär

8bitar/10bitar/15bitar/20bitar            350kr/420kr/525kr/630kr

Jordgubbstårta
(säsong)

Sockerkaksbotten, vaniljkräm, jordgubbssylt & grädde. Toppas med färska jordgubbar.

8bitar/10bitar/15bitar/20bitar            350kr/420kr/525kr/630kr

Pärontårta
 

Sockerkaksbotten, ananasmousse, päronpuré & grädde. Toppas med päron, gelé & chokladdekor. 

8bitar/10bitar/15bitar/20bitar            340kr/400kr/495kr/580kr

Prinssestårta
 

Sockerkaksbotten, vaniljkräm, hemkokt hallonsylt & grädde. Täcks med grön eller rosa marsipan.

8bitar/10bitar/15bitar/20bitar            340kr/400kr/495kr/580kr

Nöttårta
(Glutenfri)

Nötmarängbotten, äggkräm & grädde. Toppas med äggkräm & hallon.

12bitar/24bitar                                            450kr/720kr

Julmat

Julbuffé

2 sorters sill, rödbetssallad, ägghalvor med räkor, varmrökt lax med dillaioli, västkustrulle, julskinka & senap, vedrökt karré, rökt julkorv, rullsylta, janssonsfrestelse, hemlagade köttbullar, prinskorv, brieost, bröd& smör 

Minst antal 12 pers

319kr/pers

 

Tillägg: omelett med svampstuvning

35kr/pers

 

Jultallrik

2 sorters sill, julskinka med senap, ägghalva med räkor, gravad lax med hovmästarsås, västkustrulle, hemlagade köttbullar med rödbetssallad, rullsylta, rökt julkorv, brieost, bröd & smör

 

Minst antal 10 pers

219kr/pers

 

Tillägg: Janssonsfrestelse  30kr/pers

 

Julandgång

Julskinka & senap, köttbullar & rödbetssallad, ägg & räkor, sill, ost, brieost, marmelad, frukt & grönt

 

130kr

Ris á la malta

med bärmix

 

65kr/pers

Galleri

Juridisk information | Integritetspolicy

© Upphovsrätt. Alla rättigheter förbehållna.

Vi behöver ditt samtycke för att kunna hämta översättningarna

Vi använder en tredjepartstjänst för att översätta innehållet på webbplatsen, vilken kan samla in uppgifter om dina aktiviteter. Läs informationen i integritetspolicyn och godkänn tjänsten för att hämta översättningarna.